Σύμφωνα με τους ιστορικούς που έχουν ασχοληθεί
με την καθημερινή ζωή στο Βυζάντιο η Καθαρά Δευτέρα στα Βυζαντινά
Ανάκτορα είχε μοναστηριακό χαρακτήρα. Έτσι την πρώτη, την δεύτερη και
την τρίτη ημέρα της Μεγάλης Τεσσαρακοστής δεν λειτουργούσε η
Αυτοκρατορική Τράπεζα.
Οι Αυτοκράτορες και τα Μέλη της Αυλής νήστευαν
κρατώντας τριήμερο. Τα ωμά λαχανικά και τα φρούτα ήταν τα μόνα που
επιτρεπόταν εκτός αν υπήρχαν σοβαροί λόγοι υγείας για κάποιο από τα Μέλη
της Αυτοκρατορικής Οικογένειας ή της Αυλής. (σ.σ. Από εκεί έχει βγει και η παροιμία «Όταν σκέφτεται ο παπάς το τριήμερο κακιά απονήστεια βγάζει»;)