(Εκ του υπ’ αριθμ.
79 χειρογράφου Κώδικος της Ι. Μονής Καρακάλλου)
… «Όταν έγινα επτά χρονών, ζητούσα άρτο πολλές φορές από τον τραπεζάρη
(έτσι ονομάζεται στα Μοναστήρια αυτός που ετοιμάζει την τράπεζα των Μοναχών)
και πήγαινα στην Εκκλησία όπου ήταν η εικόνα της Υπεραγίας Θεοτόκου βαστάζουσα
το άγιο Βρέφος στην αγκαλιά της, προς το οποίο έλεγα τα αυτά, σύμφωνα με τη
γνώση και τη φρόνηση που είχα τότε :
«Εσύ είσαι μικρό παιδί σαν εμένα, αλλά εμένα μου δίδει ο τραπεζάρης ψωμί
και τρώγω όσο θέλω, και σύ πώς πορεύεσαι άσιτος ; λάβε τον άρτο τούτο και φάγε
τον».