Η κορυφή των αρετών είναι η προσευχή. Η βάση των αρετών είναι η νηστεία.
Νηστεία είναι ο διαρκής μετριασμός της τροφής μέ σύνεση και διάκριση.
Υπερήφανε άνθρωπε! Φαντάζεσαι τόσα πολλά και τόσα υψηλά για τον νού σου,
κι αυτός είναι απόλυτα και αδιάσπαστα εξαρτημένος από το στομάχι σου.
Ο
νόμος της νηστείας φαινομενικά αφορά το σώμα, και ειδικότερα το
στομάχι, στην πραγματικότητα όμως αφορά την ψυχή, και ειδικότερα τον
νού.